ewenson.se

Lokförare, pappa, make, fotonörd och allmänt lycklig

Etikett: bryggkaffe

Kaffe på posten

Precis som med i stort sett allt annat kan man ju köpa kaffe på nätet, för att få lite mer specialiserat kaffe än vad man normalt köper i butiken. Man kan även prenumerera på fint specialkaffe om man så önskar. Möjligheterna är oändliga helt enkelt!

Häromdagen så fick jag för mig att jag ville testa en utav alla de sidor som erbjuder just detta, Kafferosteriet Koppar som erbjuder såväl enstaka köp som prenumerationstjänster. Fri frakt har de dessutom, vilket känns najs när man köper endast en påse.


Koppar kaffebrev Mustig no 6

Eftersom vi normalt håller oss till mörkrostat eller relativt mörkrostat kaffe i hemmet så föll mitt val på no 6, mustig! Ett kaffe som är inköpt för egna surt förvärvade pengar (89 kr…), det vill säga Dianas surt förvärvade pengar…

Läs mer

Morgonrutin

Morgonkaffe och teknikstund

Morgonkaffe och teknikstund

Eftersom jag (tydligen…) blir odrägligt pigg och riskerar vända på dygnet om jag får sova ut tillräckligt länge om morgnarna, så har mina dagar fått börja senast klockan 8, semestern till trots.

I och med detta får man då ta tillfället i akt att göra något någorlunda produktivt, som att dricka morgonkaffe och lyssna på diverse Spotify-listor, såsom veckans aktuella “New Music Friday Sweden”.

I koppen? Löfbergs Kharisma!

Vuxenpoäng? – dag 288/365

Wilfa Svart Optimal

Fujifilm X-E1, 35mm, ISO 200, 1/8 sek vid f/4,0

Jag vet inte riktigt varför, men på något sätt har det alltid kännts som väldigt vuxet att äga en egen kaffebryggare? Ni vet, en sådan där som brygger just bryggkaffe..?

Nog för att jag är rätt duktig på att bälga i mig av det svarta guldet, men jag har tills väldigt nyligen klarat av bryggningen med mestadels pressobryggare, mokkabryggare eller i värsta fall, kapselmaskin. Det har liksom fungerat väldigt väl för mig även om det inneburit visst pusslande och grejande.

I och med att jag nu trots allt faktiskt gått över till 30+ (även om jag inte erkänner det) så har tankarna om att köpa mig en ordentlig kaffebryggare börjat kännas mer acceptabelt och till slut, så slog jag till. Drog till lokala hemelektronikgiganten och spatserade runt bland alla möjliga bryggare i former och färger jag helst inte vill ha in i mitt hem. Tanken från början var ju att köpa mig en Moccamaster eftersom jag intalat mig att det är bra skit.

Nu råkade det ju vara så att just den kvällen jag befann mig i aktuell hemelektronikgigant så fanns ju inget annat än högst plastiga Moccamasters att tillgå. Vilket helt enkelt inte är aktuellt. Jag är inte värst förtjust i plastiga prylar.

Istället så började jag ju med viss skeptis titta på ovan nämnda makapär, en Wilfa Svart Optimal som i just aktuella fallet även råkade finnas i form av demoenhet till nedsatt pris. Snåljåpen inom mig uppskattade prislappen på 997 kr över ordinarie pris om 1490 kr och vips så fick den följa med mig hem.

Trots allt, så måste jag nog ändå erkänna att det var hög tid för en kaffebryggare. Detta dels då utbudet av bryggkaffe är en smula större än det som finns anpassat för pressobryggare, dels för att det är lite mindre slabb med detta. Man kan ju rent av förbereda detta kvällen innan en astidig morgon om man så måste, för att låta guldet bryggas klart under tiden man själv pysslar med allt annat. En inte helt dum grej när man exempelvis får nöjet att börja jobba kl 05:33 en lördagmorgon efter sådär 5 veckor semester…

Såhär långt, en vecka-isch senare, så är jag väldigt nöjd med kaffet som levereras ur makapären i fråga. Även om jag fortfarande jobbar med hur jag bäst måttar upp kaffe i förhållande till mängden vatten för att få mig en sådär lagom stark upplevelse. Ni vet sådär lagom starkt så att det får utlänningar att likna det med svart kokain..?

Lyckligt nog har jag nu även en hel mängd olika kaffesorter att gå igenom med, bara Löfbergs egna tusen och en varianter av bryggkaffe lär ju ta en stund eller tre att gå igenom. Därefter har vi ju alla andra märken på det med. Har nog att göra i flera månader med detta rent av. Men jag klagar inte!

Kaffekapsel

Så ja, nu har man haft den där kapselmaskinen ståendes här hemma i snart två veckor. Under den tiden har det givetvis hunnits med att prova en och annan kapsel, såväl i formen bryggkaffe, espresso och tekapsel!

Caffitaly M2 kapselmaskin

På bryggsidan har det provats kapslar av följande varianter:

För espressobryggandets konst har följande varianter klarats av:

Samt att även en tekapsel har provats, nämligen:

Av dessa så måste jag nog ändå säga att i min mening så passar maskinen bäst just för att brygga espresso, och av de testade varianterna så är det “Black intense espresso” som fallit mig mest i smaken. Nu finns det dock två varianter espressokapslar till att prova, några som så småningom skall inhandlas, innan ett komplett omdöme kan ges.

Espresso i glas

 

Till maskinen blev jag då även tvungen till att inhandla några nya, espresso-anpassade glas som synes på bilden ovan. Riktigt läckra att se på och även om de kanske inte var helt billiga, så är jag ändå nöjd med köpet. För den köpsugne så återfanns dessa på Designtorget, 95 kr för två st.

Nöjd är jag även med kapselmaskinen i sig, nu fick vi i och för sig ett erbjudande som var oerhört svårt att motstå, men på det stora hela så är den nog faktiskt hyfsat värd sitt ursprungliga pris med!

Nu har jag inte helt givit upp om vanlig kaffebryggning, den jag normalt gör med hjälp av pressobryggare. Den varianten är och förblir klart billigare än att inhandla kapslar till höger och vänster, men de två olika varianterna kompletterar varandra rätt bra, ibland är det godare med bryggkaffe i pressokanna, ibland är man sugen på espresso!

Nackdelen med båda metoderna är väl närmast att ingen av de är direkt tysta, hade behövt en ljuddämpad variant för att kunna få mig en kopp svart guld även de tidigaste av morgnar!

Inkapslat

Det här med inkapslat kaffe har ju varit sådär småpoppis ett tag, tusen och en varianter av kapselmaskiner och alla med olika former av kapslar tillhörande för den delen. Ett tag lånade jag systers maskin, i samband med att hon au-pairade i Grekland, men blev väl ärligt talat aldrig riktigt förtjust i det hela.

Men, så fick man ett erbjudande man helt enkelt inte kunde motstå, som det så vackert heter. Det visade sig nämligen att vi hade bra rabatt genom jobbet på just en kapselmaskin, lämpligt nog eftersom just mitt jobb går lite sådär hand i hand med smärre missbruk av den svarta, ädla drycken!

Caffitaly M2 kapselmaskin

Nåväl, eftersom erbjudandet helt enkelt var för bra för att motstå så beställdes en maskin och idag var dagen den trillade in hos närmaste postombud! Efter ett mindre (eller kanske större) utbyte av svordomar längs promenaden hem, släpandes på ett ganska otympligt paket så kunde jag till slut packa upp maskinen och placera ut den på lämplig plats i hemmet.

Dessvärre bjöd man visst inte på någon provkapsel för att kunna testköra maskinen direkt och eftersom jag inte varit förutseende nog att inköpa kapslar i förväg, så får den vackert stå där i köket och se fin ut i några dagar till, innan jag får ändan ur att handla lite kapslar…

Eftersom just denna maskin kör på kapslar som säljs nere vid mitt favoritfik Rosteriet så har jag ändå vissa förhoppningar om den, frågan är därmed om jag kommer bli nöjd med resultatet?

Återkommer helt enkelt!

Drivs med WordPress & Tema av Anders Norén