ewenson.se

Lokförare, pappa, make, fotonörd och allmänt lycklig

Etikett: bacon

Hipsterburgare – uppföljaren

Efter förra veckans succé (?) med hipsterburgare hos Burgersson i Göteborg fick jag i kommentarerna höra att jag borde testa The Barn också, en annan högst populär inrättning som serverar kött mellan två bröd. Sagt och gjort, vid en passande tur till Göteborg så passade jag på att ta mig en promenad bort till Kyrkogatan för att frossa i amerikansk matkultur.

Precis som Jennie N påtalade i kommentarerna så var det dock ett högst populärt ställe och trots att jag var där dryga 10 minuter efter att de öppnat portarna så var det på nåder jag fick en plats i baren på övervåningen och därmed en chans att få smaka på dessa burgare.

Eftersom jag redan i förväg spanat in menyn så kunde jag rätt snart konstatera att det var hamburgaren SVINET jag ville ha, en burgare med det ack så viktiga tillbehöret om bacon. Utöver denna lönnsirapsbacon innehöll burgaren även BBQ glaze, picklad rödlök och majjo, ja, enligt menyn då. Till detta valde jag mig även pommes med parmesan och gräslök och lite fint bubbelvatten med citron som dryck.

Hamburgare alá The Barn

Väntetiden var väl närmare 25-30 minuter efter beställning vilket var lite väl mycket i förhållande till hur mycket rast jag hade att tillgå. När väl burgaren landade på bordet framför mig, då glömde man det hela rätt fort. Detta var tveklöst ett steg upp i förhållande till förra veckans hipsterburgare, även om det kan vara svårt att tro. Bättre såväl till tillredning som smak och tillbehör. Baconet var sådär underbart stekt med färg på utsidan och lite tuggmotstånd i mitten. Hamburgaren underbart rosa i mitten och alldeles utmärkt kryddat.

Även pommesen var bättre sett rent som pommes, uppenbart hemmagjorda och perfekt friterade. Däremot så vinner fortfarande Burgerssons pommes med västerbottenost och örter över dessa som ren och skär smakupplevelse. Flera gånger om faktiskt. Och då var detta långt ifrån dåliga pommes på något endaste sätt.

Trots att jag knappast ångrar mitt val av middagsmat den här gången, så är jag ändå lite bitter över att inte ha mer tid för att njuta utav The Barn på ett bättre sätt. Detta är verkligen ett ställe man bör ge mer tid än vad jag hade att tillgå. Utöver detta så kan jag även konstatera att jag behöver få ett ytterligare tillfälle att besöka stället, för att kunna dricka någonting mer inspirerat än sodavatten med citronskiva.

Toppbetyg kort och gott, även om det var en smula stressigt besök kantat av en hel del trängsel och väntan i all ensamhet. Bra tips från coachen Jennie N alltså!

Kärlek i baconform

Frukostbacon

Få saker säger väl kärlek så mycket som att få sitt frukostbacon i formen av ett hjärta..?

Studentmat – dag 301/365

Studentmat

Canon EOS 6D, 50mm, ISO 400, 1/25 sek vid f/4,0

Ja, som synes, så är nivån av inspiration lika hög vad gäller matlagningen som på dagens fotograferande. Närmare studentmat är väl svårt att komma och då är jag inte ens stundent. Spaghetti och bacon. Bara ketchupen som fattas. Men det var mat åtminstone!

Morgonens skrivbord

Så skönt det är att ha en bärbar dator egentligen, i varje fall för mig som äro datornördig. Såhär mysigt kan man t.ex. ha det på ett hotellrum i Gävle när man släpat med sig allt vad roligheter är!

Skrivbordet i rum 143, Scandic CH Gävle

Med mig har jag alltså dator, laddare, hörlurar, bok om iPhone-utveckling, komplett med på bordet är även en kaffemugg och min fina lilla laptopväska som jag fick av Angelika en gång i tiden.

Var nyss nere och käkade min lilla frukost i godan ro, lite lagom frossande av äggröra, bacon och prinskorv med en macka eller så. Kombinera detta med lite apelsinjuice och kaffe så blir allt bra!

Ännu bättre är det faktum att mitt jobb för dagen blev lättare också, ursprungligen skulle jag sparkat liv i en maskin där nere på bangården åt en annan förare, men den maskinen är icke-existerande, vilket innebär att istället för att börja vid 11-snåret, blir det runt 12-snåret istället, det gillar vi!

Frågan är bara hur man ska fördriva tiden fram tills dess..?

Multipla fel

Jomen, nu har man provat att köra multipelkopplat X2 också, gårdagens lilla tur ner till Malmö hade dubbla 5-vagnars X2 tågsätt att erbjuda, 279 meter, 646 ton, mysigt! Multipel innebär ju även att det finns dubbelt så mycket som kan gå fel med fordonen, fast som tur är har ju tillförlitligheten förbättrats klart med dessa tåg under sena våren och sommaren!

Gårdagen bjöd då i alla fall på lite intressanta saker, regnigt och halt, avstängda bromsar, slag i hjul, studsande kontaktledning och reducerad hastighet, men ner kom vi till slut i varje fall, milt 20 minuter sena, helt okej ändå med tanke på allt det roliga, och klart bättre än att stå mitt ute i ingenstans med nedriven kontaktledning såklart!

Sovdags i Malmö sen också då, svårt värre att somna, smått orolig för sin höggravida sambo här hemma, låg och vred länge och väl. Sen när sömnen nästan väl kommit bestämde sig min vattenflaska med lättöppnad nappflaskepip att avlufta sig efter en hård dag med studsande tåg, vilket gav en lätt dusch, tackar!

Nåväl, efter många om och men vart det morgon, frukostdags, satt fint med lite go äggröra med tillhörande korv o bacon i lugn och ro, inte dags att fara hemmåt förrens vid 9 tiden, alldeles utmärkt.!

Så då sitter man nu här, hemma, småtrött och lite lagom seg, lugn och ro fram tills kl 5 imorn bitti när man börjar igen då, yey! Tur att vi slutar vid 12 igen sen, kan man hem och sova ikapp, kanske..!

Men men..

Drivs med WordPress & Tema av Anders Norén