Cortado

Kortblogg idag. Kort och gott min senaste fascination vid kaffeköp ute, cortado.

Cortado är det spanska namnet på en Espresso med mjölk. Cortado på spanska betyder skuren. Cortado består av en skvätt ångad mjölk eller kondenserad mjölk och espresso, varför motsvarigheten på italienska är något mellan Caffe macchiato och Cappuccino.

Fördelen jämte min f.d. fascination, cappuccinon, är att denna är billigare om än i mindre kopp. Dessutom större mängd koffein vilket väl är vad vi alla är ute efter, alltid..?