Riktigt kaffe

Fujifilm X-E1, 35mm, ISO 1250, 1/500 sek vid f/2,8

Den senaste veckan har jag provat på många olika varianter av kaffe, alltifrån Starbucks via Nescafé till kaffefärgat varmvatten. Jag hade väl kanske inte från början världens högsta förhoppningar på amerikanskt kaffe och just därför blev det väl inte heller så värst många koppar väl i New York heller, endast två koppar på amerikansk mark rent av. Den första koppen, en stor kopp svart kaffe sittandes vid ett fik i Central Park var faktiskt helt okej, inget wow åt något håll. Den andra koppen, en Cappucino från Starbucks i korsningen 1 av och 50th street var väl helt okej faktiskt, bättre än väntat utan att vara sådär jättegod.

Värst kaffe bjöds nog på flighten med Delta från New York till Amsterdam natten till igår. Där pratar vi rent smaksatt varmvatten, om man nu ens kan överdriva så pass att man kallar det smaksatt d.v.s.? Nu var det ju såväl flygplan som amerikansk så förväntningarna var väl ungefär på den nivån med.

Men, idag, första frukosten hemma på nästan en vecka, då jävlar vankas det ordentligt kaffe! Hemmagjort, svenskt kaffe! Starkt kaffe!

Äntligen!!