Ja, jo, så har jag väl kanske mer eller mindre uttryckt mig tidigare, men efter att en efter annan i min släkt börjat med LCHF så har jag väl tydligen också fått för mig att ge det ett försök, jag menar, vem kan stå emot en diet som kallas för njutmetoden!?

Nu bör det väl tilläggas att jag är en aning skeptisk till det hela, detta verkar vid första anblicken som ett solklart fall av “låter det för bra för att vara sant, så är det sannolikt så” när man läser vad man får och inte får äta.

Vad man får äta, tills man blir mätt, är kött, fågel, fisk, ägg, feta såser, ostar och annat som går under epitetet “tokgott”, vad som däremot går bort är t.ex. bröd, pasta, ris och potatis. Och visst, det känns lite hmmmm att tänka bort sådant från tallriken, framförallt frukosten som allt som oftast består av två mackor med ost och/eller skinka på, blir en intressant nöt att knäcka, allra helst i kombination med jobb på olika tider för olika dagar.

Men vafan, ett försök får det vara värt i vart fall, köpte på mig en hel hög med godsaker idag och njöt av lite god mat till kvällen, griskött av något slag tillsammans med sås på grädde och stekskyn, till detta lite broccoli och blomkål, känns ju inte direkt som hälsokost om man säger så.

Det finns till och med en bok skriven om det hela, vilket borde få även min tvivlande fru att känna sig trygg i det hela!

Nåväl, som sagt, ett försök är det väl värt, om inte annat får man ju äta riktigt gott ett tag för det hela, och oroa er icke, detta kommer inte bli en hälsobesatt vansinnesblogg utan koppling till verkligheten, sådan är ju inte riktigt jag.

Men det kan hända att det kommer något blogginlägg om hur mycket jag saknar chips och pasta, det är inte helt omöjligt..!